استفاده از ترشی در بین ایرانی‌ها خیلی مرسوم است. مخصوصا اگر غذا پلویی و کمی خشک باشد، دوست داریم کنارش یک ظرف ترشی هم باشد و کنار غذایمان مزه ترش و عطر سبزی‌هایش غذا را دلچسب‌تر کند. با اینکه نباید در استفاده از ترشی افراط کرد، اما می‌توان به ترشی به عنوان بهانه‌ای برای مصرف بیشتر سبزیجات نگاه کرد.
در حال پردازش ...