شیر کاکائو غنی شده، نوعی نوشیدنی شیر است که با پودر کاکائو و شکر طعم‌دار و با مواد معدنی مانند آهن و روی و ویتامین‌های D و E غنی شده است. البته برخی کارخانه‌ها در تولید این محصول، مصرف شکر را به حداقل رسانده و به جای آن از شربت گلوکز استفاده می‌کنند. شربت گلوکز باعث جلوگیری از کریستالیزه یا شکرک زدن محصول می‌شود و همچنین شیرینی زیاد شکر را تعدیل می‌کند و مضرات شکر را ندارد. پودر کاکائو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پنی‌فنول‌ها هستند که باعث کاهش التهاب‌های مختلف بدن، جریان خون بهتر، کاهش فشار خون، کنترل کلسترول و قند خون می‌شوند. همچنین کاکائو موجود در شیر کاکائو غنی شده، باعث افزایش سطح اسید نیتریک در خون می‌شود که این امر سبب انعطاف بیشتر دیواره‌های رگ‌ها و شریان‌های بدن می‌شود و از ایجاد سکته جلوگیری می‌کند. کاکائو حاوی مقادیری ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3 و ویتامین C است، بنابراین مصرف شیر کاکائو غنی شده می‌تواند اکثر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تا حدود زیادی تأمین کند. شیر کاکائو غنی شده به علت طعم خوب کاکائو و دارا بودن مقداری کافئین و ماده‌ای به نام فلاوانول، باعث بهبود روحیه و رفع علائم افسردگی می‌شود. همچنین محققان دریافته‌اند که وجود ماده طبیعی فلاوانول در کاکائو باعث ارتقای عملکرد شناختی سالخوردگان می‌شود. مصرف شیر کاکائو باعث افزایش کربوهیدرات بدن می‌شود و انرژی بدن را تنظیم می‌کنید. این افزایش کربوهیدرات باعث کاهش اشتها و احساس پری در فرد می‌شود. بنابراین شیر کاکائو می‌تواند در کاهش وزن هم به شما کمک کند.
در حال پردازش ...