چاودار پرکغله ای ایده آل جهت کاهش وزن است. فیبر بالای چاودار باعث می شود تا شما احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید و این عامل کاهش وزن است.یکی از بهترین غلات برای نداشتن سنگ کیسه صفرا مصرف چاودار پرک است. فیبر موجود در چاودار باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش می شود. فیبر (محلول و نامحلول) باعث کاهش اسید های کیسه صفرا می شود و این عامل نداشتن سنگ کیسه صفرا است.
کنترل کننده دیابت
چاودار پرک بدلیل داشتن کربوهیدرات پیچیده و مدت زمان هضم بالا باعث می شود تا سطح قند خون کنترل شود و این کمک شایانی به افراد مبتلا به دیابت می کند.
بهبود سیستم هضم
فیبر موجود در چاودار به افراد مبتلا به یبوست نیز کمک شایانی می کند. ضد یبوست بودن این محصول به کاهش سنگ کیسه صفرا و سرطان روده نیز کمک می کند.
کاهش فشار خون
چاودار پرک به دلیل داشتن فیبر،ویتامین و املاح معدنی بسیار ضامن سلامت قلب بدن است. همچنین در کاهش فشار خون نیز نقش اساسی ایفا می کند.
ضد سرطان
طبق تحقیقات اخیر بر روی چاودار پرک به این نتیجه رسیدند که چاودار حاوی فنولیک است. این نوع ماده تاثیر بسزایی بر روی بدن انسان جهت جلوگیری از مبتلا شدن به سرطان دارد. چاودار پرک ارگانیک کنترل کننده سرطان سینه، سرطان روه و سرطان پروستات است.
درمان آسم
چاودار پرک از مبتلا شدن به بیماری آسم در دوران کودکی جلوگیری می کند. محققین به این نکته اشاره کرده اند که در رژیم غذایی کودکان غلاتی نظیر کینوا، جو دوسر پرک و چاودار پرک بگنجانید تا کودکان از ابتلا به آسم بدور بمانند.
در حال پردازش ...