سرشار آنتی اکسیدان و خواص درمانی آن بسیار است:دم کرده زرشک مناسب برای درمان ورم معده و زخم معده و روده می باشد همچنین مناسب جهت درمان اسهالهای خونی یا زخم روده میباشد به دلیل وجود ویتامین ب فراوان در زرشک، دم کرده میوه آن در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی دارد دمنوش آن ادرار آور و خلط آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود دمنوش زرشک دارای خاصیت تصفیه کنندگی و ضدعفونی کنندگی خون می باشد و منقبض کننده عروق می باشد.