بیسکویت کراکر نوعی فرآورده آردی پخته شده و ترد با رطوبت کم است که مواد اولیه اصلی آن شامل: آرد گندم،روغن نباتی،گلوکز،شکر،پودرگوجه فرنگی،پودر پنیر،نمک طعام و پودر جعفری یا ریحان است.