برنج منبعی سرشار از ویتامین ب است که برای کودکان در دوران رشد یک ویتامین ضروری بهحساب میآید.از ویژگیهای مهم برنج طارم عطر بالای آن است. در شمال کشور یکی از معطرترین برنجها، برنج طارم است. این برنج بسیار مناسب و باکیفیت و خوشطعم بوده و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد. برنج طارم جزو برنجهای پرکشت در کشور است.