برنج قهوه ای گلستان از برنج مرغوب طارم ایرانی تهیه می شود. برنج قهوه ای گلستان به دلیل داشتن یک لایه نازک سبوس حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مفید و فیبر می تواند در پیشگیری از سرطان، جلوگیری از پیشرفت بیماری دیابت، کاهش قند خون و تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن موثر باشد.غلات کامل یا سبوسدار بخش مهمی از هر رژیم غذایی را تشکیل میدهند و از جمله سالمترین مواد غذایی محسوب میشوند. برنج قهوهای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد. این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده است.